深耕县乡市场与餐饮后厨,通过网格化SFA提升铺货率,实现餐饮推荐与零售陈列的双重突破。
深度分销与渠道下沉
餐饮渠道开发与维护
终端生动化与促销执行
费用精准投放与核销
渠道下沉难,县乡市场覆盖不足
调味品市场广阔,但县乡市场渠道分散,传统分销模式难以有效覆盖。
餐饮渠道开发成本高,维护难
餐饮终端数量多、分散,业务员开发效率低,且厨师推荐环节难以管控。
零售终端陈列混乱,促销同质化
货架空间有限,竞品众多,若陈列不突出、促销无新意,产品易被忽视。
营销费用投入产出比低
餐饮开发费、陈列费等投入大,但缺乏有效评估,常出现“费用花了,销量没增”的情况。
将县乡市场经销商纳入DMS系统,实现订单、库存、销售的在线化管理。
系统自动分析各区域市场覆盖率与渗透率,指导经销商优化配送路线与终端覆盖。
为县乡终端提供简易订货小程序,降低订货门槛,提升订货效率。
业务员通过SFA APP开发餐饮终端,记录门店信息、厨师偏好及竞品情况。
针对核心餐饮终端,业务员可录入厨师信息,通过扫码发放推荐奖励,激励厨师使用品牌产品。
系统自动统计餐饮终端进货量与推荐情况,评估开发效果。
在SFA应用中设定调味品货架陈列标准(如集中陈列、黄金视线),业务员拍照上传,AI识别达标率。
针对促销活动(如买赠、特价),系统自动生成促销任务,业务员到店执行并拍照验证。
陈列与促销达标数据关联门店奖励,提升终端配合度。
在TPM系统中建立餐饮开发费、陈列费、促销费等预算池,实现事前申请与审批。
费用核销需上传现场照片、发票等凭证,系统自动校验合规性,杜绝虚假费用。
系统自动计算各类费用ROI,优化后续预算分配,提升投入产出比。
通过DP系统向经销商提供市场数据看板,使其了解自身业绩、库存及终端覆盖情况。
定期组织经销商培训,分享餐饮渠道开发、终端生动化管理等最佳实践。
建立经销商激励机制,对市场覆盖、终端服务等指标优秀的经销商给予返利或市场支持。