常温乳制品保质期有限、终端铺货量大、流通范围广,临期产品管控是常温乳品企业的核心经营难题。牛奶、酸奶、乳饮料等常温产品批量铺货后,分散在全国万千终端门店,人工难
常温乳制品保质期有限、终端铺货量大、流通范围广,临期产品管控是常温乳品企业的核心经营难题。牛奶、酸奶、乳饮料等常温产品批量铺货后,分散在全国万千终端门店,人工难以实时监控各批次产品的保质期状态,经常出现大量临期产品无人处理、过期产品滞留终端的问题,造成严重的货品损耗和利润亏损。同时,不同门店的产品销量差异大,临期产品无法快速统筹调配、精准清仓,部分门店临期产品积压报废,部分门店热销产品缺货断货,库存资源配置失衡,大幅降低企业经营效益,还容易引发消费者对产品品质的质疑。
针对常温乳品临期管控难、损耗高、调配低效的行业痛点,快消侠凭借快消短保产品数字化管理经验,打造DP管理软件临期专项管控方案,依托DP管理系统智能时效预警能力,结合DP系统库存全域联动功能,通过DP软件实现常温乳品临期产品早预警、早发现、早处理,最大限度降低产品损耗、盘活库存资源。
快消侠DP管理软件搭建多层级智能临期预警体系,系统自动录入所有常温乳品的生产批次、生产日期、保质期、入库时间、铺货门店信息,实时监控产品时效状态。企业可自定义临期预警阈值,设置一级、二级、三级预警标准,不同临近保质期阶段自动触发对应预警提醒,精准筛选即将临期的产品,第一时间推送至管理人员和终端运维人员,彻底解决人工排查滞后、遗漏的问题,实现临期产品提前预判、主动管控。
在临期产品盘活处理上,DP系统实现临期库存全域可视化,后台可清晰查看所有临期产品的分布门店、剩余数量、剩余保质期,智能匹配最优处理方案。针对短期临期产品,系统可推送终端促销、组合售卖方案,加速产品出清;针对中长期临期产品,可统筹跨门店、跨区域货品调配,将临期产品调配至销量更高的门店快速流转;针对无法售卖的过期产品,督促门店及时下架登记,规范报废流程,杜绝过期产品流入市场。同时,系统自动记录所有临期产品的处理流程、损耗数据、盘活效果,生成临期管控复盘报表。
此外,快消侠DP管理系统实现临期管控、库存预警、终端促销、外勤运维的功能联动,外勤人员根据系统预警针对性开展终端临期排查和货品盘活工作,大幅提升运维效率。通过智能化临期管控,常温乳品企业彻底解决短保产品损耗过高、管控低效的痛点,精准把控产品周转节奏,有效降低经营损耗、提升库存利用率,保障产品品质口碑和企业经营利润。