预制菜的冷冻供应链是生鲜级难度。经销商大周不仅要管理几十个冷冻库的库存,还得保证在配送过程中全程零下18度。以前大周最怕司机偷懒,送货时中途关掉冷机省钱,导致终端收到货时部分解冻,店里拒收。拒收的单子处理起来极其麻烦,产生逆向物流费用不说,责任也很难界定。
大周引入了快消侠的DP管理系统,结合物联网技术,把冷链可视化。司机在装车时,通过DP软件扫描货物二维码,绑定车载温控设备。配送过程中,温度记录仪的数据通过蓝牙传输到司机的经销商门户APP上。一旦温度超标,APP立即报警,司机必须马上处理。
当货物送达餐厅或超市时,店老板在收货时,不仅要核对品类和数量,还可以在DP管理系统里查看这批货整个运输过程的温度曲线,确保全程不断链,才进行电子签收。如果司机真有违规操作,在签收的那一刻就会被发现,拒收责任明晰,司机无法抵赖。同时,因为所有订单和签收都在线上完成,财务可以迅速做结算。即便有退换货,业务员也能在DP软件里发起逆向流程,生成退仓单,退回的货品进入待检区。大周说,快消侠这套DP管理软件不仅管好了订单流、资金流,更管好了最让冷链人头疼的温控流,让他代理的高价预制菜有了品质保证的金字招牌。