让搭赠不“白搭”：用AI监管赠品去向

快消侠 ⋅编辑于 2026-06-04 11:09:44

酒水行业在餐饮终端的竞争用“惨烈”形容不为过，搭赠政策层出不穷。“我们主推的一款中高端白酒，搞‘摆桌陈列，每桌赠一瓶小酒版品尝’的活动。初衷很好，但出现了很奇怪

酒水行业在餐饮终端的竞争用“惨烈”形容不为过，搭赠政策层出不穷。“我们主推的一款中高端白酒，搞‘摆桌陈列，每桌赠一瓶小酒版品尝’的活动。初衷很好，但出现了很奇怪的现象：市面上突然多了很多窜货的小酒版，价格还特别便宜，很明显是赠品被人截留卖了。搭赠费用花出去了，不仅没起到培育消费者的作用，还反过来冲击了我们小酒的正品市场。”一位白酒品牌的市场部负责人讲起这个案例，仍感气愤。

快消侠用“F2B2b全链路追踪+AI”的方案，解决了这个难题。当这个搭赠方案在快消侠TPM里创建后，系统将“小酒版”定义为一种特殊的费用物料。餐饮店作为终端门店，通过快消侠“终端门店管理系统”下单点菜（订购正品）时，系统自动触发赠品发货。关键的一步在终端执行：业务员或促销员在餐厅执行“摆桌赠饮”时，需要通过快消侠SFA系统，扫描赠品上的二维码（一物一码），并拍摄张桌陈列照片上传。系统会比对扫码的地理位置和餐饮店的POI地址，确保赠品在指定场所被开启。

如果这个二维码最终在非授权终端（比如另一家烟酒店）被消费者扫码参与活动，系统会立即触发警报。这表明赠品被窜货了。通过对这些窜货扫码的地理位置进行逆向追溯，可以快速定位是哪个区域、哪个经销商甚至哪个业务员负责的赠品出了问题。AI图像识别则确保了“摆桌”动作的真实性。如此一来，搭赠费用的执行不再是一个开环的销售行为，而是一个可追溯、可审计的闭环流程。那位负责人满意地说：“快消侠让我们的每一瓶赠酒都‘有迹可循’，搭赠费用终于不再是‘白搭’，真正变成了打开消费者味蕾的钥匙。”

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